4 Portionen, Zubereitung ca. 10 Min.
100 g Grana Padano (oder junger Parmigiano reggiano; frisch gerieben)
Rohr auf 180°C vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen. Käse in Häufchen
(mit viel Abstand!) darauf verteilen und backen, bis sie flach und hellbraun sind (ca. 5 Minuten). Crisps kurz abkühlen lassen und vom Blech nehmen.
Nährwert pro Portion
102 kcal; 9 g EW; 8 g Fett;
0 g KH; 0 BE; 18 mg Chol.