Alles neu macht der Herbst: Haubenlokal Collio präsentiert sich nach dem Re-Design
© Bild: Das Triest
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Von Pilzen bis Trüffel
Genuss für feine Gaumen mit einer Vorliebe fürs Italienische Norditalien, und besonders die Gegend des Collio, ist die unerschöpfliche Inspirationsquelle für Haubenkoch Josef Neuherz. Von dort kommen nicht nur einige erstklassige Weine, sondern auch so manche regionale Spezialität. Die Speisen im Restaurant stellt Josef Neuherz monatlich, inklusive wöchentlich wechselnder Highlights und einem tagesaktuellen Menüvorschlag, neu zusammen, je nachdem welche Produkte von Pilzen über Fisch bis zum Trüffel gerade frisch auf den Märkten verfügbar sind.