Buch-Tipp: 365 Tage im Gourmet-Garten: Genuss, raffinierte Rezepte & Inspirationen
© Bild: Christa Brand
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Zubereitung
Von den Rosenblüten den hellen Blütenboden abschneiden, Blüten mit dem Wasser einmal aufkochen und gut verschlossen 30 Minuten ziehen lassen. Absieben und die Flüssigkeit mit derselben Menge Zucker nochmals aufkochen. Dann in Flaschen abfüllen und kühl aufbewahren.
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