Bühne frei für den neuen Granatapfelsaft: POM verwöhnt mit gesundem, leckeren Drink
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Gegrillte Portobello Champignons mit POM-Senfdressig und Gemüse
Zubereitung der gegrillten Portobello Champignons
1. 60 ml Olivenöl, dem Balsamico-Essig, 1 EL des gehackten Knoblauchs, die Hälfte der klein gehackten Schalotten und jeweils einen halben TL der versch. Kräuter in einer Schüssel vermischen.
2. Die Stiele von den Pilzen entfernen und die Pilze 30-60 Minuten in der Öl-Essig-Mischung marinieren.
3. Die Portobellos aus der Marinade nehmen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Etwa 2 Minuten auf jeder Seite grillen, bis die Pilze gar sind.