Das perfekte Dessert für Ihr Liebes-Dinner:
Drei Rezepte für einen genussvollen Abend
© Bild: Woman/Wasserbauer
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Zubereitung:
Für die Äpfel Apfelsaft mit Gelierzucker, Zimtstange und Zitronensaft aufkochen. Die Äpfel schälen, mit einem Ausstecher das Kerngehäuse entfernen und im Apfelfond aufkochen. Vom Herd ziehen und die Äpfel im Saft auskühlen lassen. Danach aus dem Saft nehmen.
Fülle: Milch, Zucker und Rum aufkochen, den Mohn unter ständigem Rühren einkochen. Schokolade in kleine Stücke brechen und mit den Bröseln unter die Mohnmasse einrühren. Die Mohnmasse mit einem Dressiersack in die Äpfel füllen. Danach ca. 12 Min. bei 180 °C in einer feuerfesten, mit Butter ausgestrichenen Form backen.