Das sind die Kochbücher des Jahres 2004: Von Jamie Oliver bis hin zu Toni Mörwald
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Lesefutter 2004
"Fusion" - dieses Wort zieht sich durch das gesamte kulinarische Leben des Haubenkochs Wini Brugger. Nun gibt der erfolgreiche "Indochine 21"-Koch auch erstmals Hobbyköchen Einblicke in "seinen Wok". In der "Asia-Küche" (Orac-Verlag) finden Liebhaber der Fernost-Küche 60 Fusion-Gerichte zum Nachkochen.