Die süßen Früchte der Reben sind reif!:
Zander, Soufflé, Torte - immer mit Trauben
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Topfensoufflé mit Trauben
Zutaten für 6 Portionen
125 g QimiQ
250 g Topfen, mager
80 g Zucker
3 Stk Eidotter
3 Stk Eiweiß
500 g Trauben, halbiert
1 Pkg Vanillezucker
Cointreau
Zitronenschale