Die Leithaberg-Winzer starten voll durch: Fulminanter Auftakt für neue Vereinigung
© Bild: Herbert Lehmann
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Holz ist verpönt
Ein Leithaberg ist ein klarer Kontrapunkt zum so genannten internationalen Weinstil: Holzlastigkeit und üppige Schwere sind ebenso verpönt wie vordergründige Fruchtigkeit oder zuviel Buttrigkeit. Die Voraussetzungen dafür sind vereinfacht gesagt Dominanz einheimischer Sorten (Blaufränkisch bei Rot sowie weiße Burgundersorten auf Kalk, Grüner Veltliner auf Schiefer), traditionelle Ausbauweise und das Bestehen in der internen Verkostungsjury.