Das Leithagebirge bietet ideale Voraussetzungen für das Entstehen dieser subtilen Weine, da die Böden aus einem hochinteressanten Mix aus Urgesteinsverwitterungen, Muschelkalk und Schiefer bestehen. Dieser Untergrund, gepaart mit dem speziellen Kleinklima des Neusiedler Sees, verleiht den Weinen ihre unverwechselbare mineralische Note. Für Weinkenner zählt das Leithagebirge längst zu den herausragendsten Terroirs Österreichs.