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Steirereck-Sommelier Schmid
Er ortet gerade im Burgenland noch enormes Potenzial und formuliert die erfolgsträchtige Mischung für perfekten Wein: "Die richtigen Sorten auspflanzen, Technik weiter verfeinern und ein guter Draht zum Wettergott." Wenn man die Ergebnisse der burgenländischen Winzer verkostet, fällt das Fazit erfreulich aus: Die Wein-Profis werden von Jahr zu Jahr besser."