Diese Leckerbissen sind eine Sünde wert: Rezepte für sommerliche Obst- & Blechkuchen
© Bild: Obst- und Blechkuchen, Christian Verlag
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Apfel-Joghurt-Kuchen auf Müsliboden
Für 1 tiefes Backblech (30x40 cm); Zubereitungszeit 30 Minuten, Kühlzeit 2 Stunden 45 Minuten
Für den Boden
200-250 g Butter
400-500 g Knuspermüsli
Für den Joghurtbelag
13 Blatt Gelatine
1 kg Naturjoghurt
2 EL Vanillezucker
abgeriebene Schale von ½ unbehandelten Zitrone
1-2 EL Cidre
300 g Sahne
Für den Apfelbelag
2-4 Äpfel (z.B. Granny Smith)
2 Packungen grüne Götterspeise
500 ml Wasser
500 ml Cidre oder Apfelsaft