Hauptstraße 33a, 7081 Schützen am Gebirge,
Tel.: 0 26 84/22 97, www.taubenkobel.at.
19 Punkte, 4 Hauben
Zitat: In der Küche hat Walter Eselböck inzwischen so etwas wie die Riege des Klassikers erreicht. Seine Gerichte sind aufregend, aber immer von einer klaren Idee getragen, auf die Essenz reduziert.