Entdecken Sie Skandinaviens Esskultur: So leicht & gesund geht´s in Europas Norden zu
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Von Jütland bis zum Nordkap
Trina Hahnemann hat sich mit ihrem Kochbuch Die leichte Küche Skandinaviens zum Ziel gesetzt, ihren Lesern die nordische Ess- und Kochkultur näher zu bringen.
Saisonales und regionales Kochen gehört hierbei zu den Grundprinzipien. Salate, viel Fisch, frisches Gemüse, fruchtige Desserts und selbstgebackenes Brot stehen auf dem Speiseplan.
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