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Überbackene Schollenfilets auf Blattspinat
1 Pkg. Iglo Scholle Naturfilets (300 g)
1 Pkg. Iglo Blattspinat Zwutschgerl (400 g)
1 EL Butter
Sauce zum Überbacken:
125 ml Weißwein
250 ml klare Suppe
250 ml Schlagobers
1 EL Iglo 8 Kräuter
Salz, Pfeffer