Fleischige Genüsse richtig zubereiten: Trauen Sie sich ran an Braten, Sülzchen & Co
© Bild: Edition Fackelträger / TLC Fotostudio
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Leberknödelsuppe
Zutaten für 4 Portionen
2 Brötchen vom Vortag
100 ml Milch
1 Zwiebel
100 g Rinderleber
3 El Butter
1 Knoblauchzehe
2 Eier
1 El frisch gehackter
Majoran
Salz, Pfeffer
1 El Mehl
1 l Fleischbrühe
2 El frisch gehackte Petersilie