Gaumenschmaus: Silvester- und Neujahrsmenüs von Toni Mörwald!
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Ambassador
Christian Domschitz & Mino Zaccaria komponieren für Sie am 1.1. von 12 Uhr bis 15 Uhr das Neujahrsmenü in 4 Gängen:
1. Gebratener Rollmops von der jungen Forelle
2. Gebackene Ohren und geschmortes Wangerl vom Schwein auf Dijonsenf
3. Mit Kräutern gebratener Lammrücken & Kürbiswürfeln
4. Marzipandessert