Heimspiel am Herd. Haubenköche privat:
Heimische Meisterköche gewähren Einblicke
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Kochen mit Weitblick
Christoph Brunnhuber, Fabios
"Bei der Planung waren mir Kochinsel und breites Kochfeld sehr wichtig", verrät der Küchenchef, der gerne Freunde bekocht. "Es ist praktisch, nebenbei zu tratschen und die verschiedenen Gänge auf dem großen Ceranfeld warmzustellen." Sein Architekt hat ihm zu einer zeitlosen Küche geraten, ohne "knallige Farben, an denen man sich sattsieht". Die grifflosen Laden werden mittels "Tipp-Systems" einfach geöffnet.
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