Johann Lafers allerbeste Rezepte: Kochen Sie einfach wie der beliebte Fernsehkoch!
© Bild: Zabert Sandmann / Michael Wissing
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Johann Lafer: Riesengarnelen in Kartoffelspaghetti
Zutaten für 4 Portionen
1 Knoblauchzehe
3 EL Balsamico bianco
Salz, Zucker und Pfeffer
100 ml Olivenöl
100 g in Öl eingelegte, getrocknete Tomaten
1 TL mittelscharfer Senf
1 TL gehackte Petersilie
12 küchenfertige Riesengarnelen (bis auf das Schwanzstück geschält)
2 große festkochende Kartoffeln
250 ml Öl zum Frittieren