Johanna Maier kocht richtig auf: Kalorien- arme Köstlichkeiten aus Süß- & Salzwasser
© Bild: WOMAN/Lehmann
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Wildlachs-Rahm-Sülzchen
Eine Kuchenform mit Klarsichtfolie auslegen und 1 cm Sulzfond mit Schnittlauchröllchen gemischt eingießen. 1/2 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
Die Hälfte der Rahmmasse auf der Sulz verteilen. Den Lachs durch den restlichen Sulzfond ziehen und auf die Rahmmasse legen. Mit Sulzfond abdecken und erneut fest werden lassen. Restliche Rahmmasse darauf verteilen und mit Sulzfond abschließen.