Käse - einfach das Beste aus der Milch:
Die große Käsekunde für Feinschmecker
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Gouda
Einer der namhaftesten Schnittkäse, bereits im 16. Jahrhundert in Holland hergestellt. Er verändert mit zunehmender Reife Konsistenz, Struktur, Geschmack und Farbe: Junger schmeckt süßlich-mild, mittelalter deutlich würziger und ist danach auch raspel- und reibefähig.