Kochbuch für Pasta-Liebhaber: Knusprige Aufläufe, pikante Salate & Nudeln mit Sauce
© Bild: Verlag Zabert Sandmann/Cimbal
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Lasagnerouladen mit Ricotta und Schinken
Zutaten (für 4 Personen)
8 Lasagneblätter, 2 EL Olivenöl, 200 g gekochter Schinken (am Stück), 1 Bund Rucola, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 400 g Ricotta, 2 Eier, 150 g frisch geriebener Parmesan, Pfeffer aus der Mühle, frisch geriebene Muskatnuss, Fett für die Form, 2 TL Butter