La bella cucina - Von Antipasti bis Dolci:
"Die neue echte italienische Küche"
© Bild: Eising Foodphotography/Martina Görlach
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Parmigiana di zucchine e acciughe
Zutaten für 4 Portionen
800 g Zucchini
1 große rote Paprikaschote
2 rote Zwiebeln
1/2 Bund Oregano
10 Sardellenfilets
8 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
2 Kugeln Mozzarella
3 El Frisch geriebener Parmesan