Lokalaugenschein mit Austro-Promis: Wo Niavarani, Gernot & Co. am liebsten speisen
© Bild: Pichler Verlag / Rudolf Semotan
/
Peter Simonischek
Gasthaus Haberl, 8262 Ilz
Was erwartet Sie kulinarisch im Gasthaus Haberl? Sehr raffinierte, erstaunlich leichte, aber dennoch für die Region typische und bodenständige Kost. Einen "unendlichen Glücksfall für die Gegend" nennt Peter Simonischek das Lokal. Dieser Glücksfall ist mittlerweile mit zwei Hauben dekoriert. Absolut empfehlenswert: Das Gulasch vom Ochsen, die Sulz vom Mangalizaschwein und die gesurte Schweinsbrust mit Brezelknöderln. Simonischeks Vorliebe für das Haberl ist übrigens eine Qualitätsgarantie: Schließlich wurde der ehemalige Jedermann vor Jahren zum Genussbotschafter der Steiermark gekürt!