Maronikreationen für die kalte Jahreszeit: Edelkastanie in ihren herrlichsten Formen
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Maroni-Schokolade-Strudel
4. Backrohr auf 180 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.
5. Ein Strudelblatt auf ein feuchtes Tuch legen, mit Butter bestreichen, das zweite Strudelblatt darauflegen und ebenfalls mit Butter bestreichen.
6. Die Fülle am unteren Teigrand entlang auftragen, seitliche Teigränder einschlagen, Teig von unten über die Fülle einrollen.
7. Strudel auf das Backblech legen, mit Butter bestreichen und im vorgeheizten Rohr (mittlere Schiene) ca. 35 Minuten goldgelb backen. Strudel aus dem Rohr nehmen, kurz rasten lassen, dann in Stücke schneiden.