Mein Hühnersalat auf thailändische Art:
Hannelore Veit verrät ihr Geheimrezept
© Bild: Woman/Lehmann
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Hühnersalat thailändisch
Zutaten für 4 Personen
2 Halme Zitronengras
1fr. Chilischote (ohne Kerne)
1 Frühlingszwiebel
1 Schalotte
1 Hühnerbrust
3 EL Wasser
2 EL Fischsauce
2 EL Limettensaft
2 EL Basmatireis
fr. Minze
fr. Koriander