Mit nur 5 Zutaten ein tolles Essen zaubern: TV-Koch James Tanner zeigt vor, wie's geht!

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James Tanner: Karotten-Koriander-Suppe

James Tanner: Karotten-Koriander-Suppe

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Zutaten für 4 Portionen

1 TL Olivenöl

1 Zwiebel, fein gehackt

1 TL Koriandersamen, zerstoßen

450 g Karotten, geschält und in feine Scheiben geschnitten

850 ml hochwertige Gemüsebrühe

15 g (1 Hand voll) frisches Koriandergrün, gehackt, plus ein paar Korianderblättchen zum Garnieren

Meersalz