Mit asiatischer Hingabe und Stirnband: FORMAT über einen Globetrotter am Herd
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Mit asiatischer Hingabe und Stirnband
Seit Mitte des Jahres agiert er allerdings völlig anders. Hausberger hat sich in einer kleinen, unscheinbaren Einkaufspassage in der Wiener Rotenturmstraße eingenistet und kocht in dem Winziglokal mehr oder weniger allein, unterstützt von seiner koreanischen Frau im Service. Mit asiatischer Hingabe und einem japanischen Stirnband, das ein wenig an einen Ninja-Kämpfer erinnert, sorgt er täglich für ein fulminantes Speisenangebot im Grenzland zwischen fernöstlicher und europäischer Küchentradition.