GUSTO.AT › Home Neun Fragen an Star- köchin Sarah Wiener: Nebenbei-Konsum, Frische und Authentizität veröffentlicht am 15. 2. 2008 33/37 Sarah Wiener Worauf legen Sie selbst beim Essen Wert? Auf unverarbeitete Grundprodukte, Frische, Regionalität und ökologische Lebensmittel.