NEWS.at-Buchtipp: Köstliche Gerichte mit dem allseits beliebten Gemüseklassiker!
© Bild: © Hubert Krenn Verlag, Andreas Riedmann
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Das Erdäpfel-Kochbuch
Erdäpfel sind wunderbar wandelbar und weit mehr als einfach nur Pommes Frittes. Den Beweis dafür tritt das "Erdäpfelkochbuch aus Österreich" an. Lesenwertes vom historischen Aufstieg des Erdapfels bis zur Gegenwart als gefragte Zutat wechselt sich mit kreativen Gerichten rund um das beliebte Gemüse ab. Rezepte der Haubenköche Helmut Österreicher, Siegfried Kröpfl und Rupert Schnait, sowie Zubereitungen von Inge Krenn, bringen garantiert neuen Schwung auf Ihren Teller!
Wir stellen ein Drei-Gang-Menü rund um den Erdapfel vor!
WEITER: Kochen mit Erdäpfeln!