Reportagen und Kochrezepte aus Israel:
Bildband über die moderne israelische Küche
© Bild: Neuer Umschau Buchverlag, E. Paz
/
Rezept 1: Feigen gefüllt mit Bulgur-Cranberry-Salat
Frische oder getrocknete Feigen mit ihrem süßen, saftigen Fruchtfleisch und der festen Haut eignen sich perfekt zum Füllen. Dieses Rezept eignet sich gut als Vorspeise für ein leichtes Sommermenü.