Rezepte für alle, die es eilig haben: Diese Gerichte sind in einer Viertelstunde fertig!
© Bild: Pichler Verlag / Uli Kohl
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Schweinsfilet in der Kartoffelkruste
Zutaten für 2 Portionen
300 g Schweinsfilet
5-6 mittlere Kartoffeln
1 Eidotter
2 EL gehackte Petersilie
Mehl zum Wenden
Sonnenblumenöl zum Braten
Thymian
1 zerdrückte Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer