So klein und so fein - süße Köstlichkeiten: Bühne frei für leckere Kuchen im Miniformat
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Schwäbischer Ofenschlupfer
1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen, Form einfetten. Die Rosinen in Rum oder Apfelsaft einweichen, die Brötchen in 2 cm große Würfel schneiden. Apfel abspülen, trocken tupfen, vierteln, entkernen und die Viertel in Spalten schneiden. Die halbe Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Sahne, Milch, Eier, Vanillemark und Zucker verquirlen.