So rutschen Sie am besten ins neue Jahr:
Kleine Silvester Happen zum Anfassen
© Bild: Woman/Lehmann
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Zubereitung
Schokolade grob hacken und zusammen mit Butter im Wasserbad schmelzen. Mehl, Zimt, Zucker und Eier dazugeben, Wasserbad vom Herd nehmen und rühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Die Masse in gebutterte, ausgezuckerte Formen aufteilen und ca. 15-20 Minuten bei 180 °C (keine Umluft) backen. Den Rotwein mit dem Zucker und der Zimtstange auf die Hälfte einkochen. Die in etwas kaltem Wasser angerührte Stärke einrühren, die Beeren dazugeben und noch einmal kurz aufkochen.
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