So kocht man in chinesischen Tempeln: Originalrezepte direkt aus der Mönchsküche
© Bild: AT Verlag / Jan-Peter Westermann
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Die chinesische Tempelküche
Rezepte für ein langes Leben
Unser Fazit: Mehr als ein Kochbuch, sondern gleichzeitig auch ein Einblick in die Welt der chinesischen Mönche. Wie leben sie? Was steckt hinter den vorgestellten Gerichten? Überraschenderweise sind die meisten Zutaten leicht im Asiashop zu erhalten. Pluspunkte gibt es außerdem für die Erklärungen zu außergewöhnlichen Produkten, die das Nachkochen wesentlich vereinfachen.
Susanne Jelinek
Erschienen im AT Verlag, gebunden, über 100 Originalrezepte mit Farbbildern, 30,80
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