Und alles läuft wie geschmiert: Ultimatives Wadlfutter für den Vienna City Marathon 05!
© Bild: Pichler Verlag
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Kaiserschmarren
Tipps
Zusammen mit dem Eischnee kann man auch 100 g Rosinen (15-20 min in Wasser eingeweicht) unter die Masse heben. Der Teig lässt sich auch im Backrohr backen: Auf ein befettetes (oder mit Backpapier ausgelegtes) Backblech gießen, bei 180 Grad ca. 45 min goldgelb backen.
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