Für 4 Gläser
Zutaten:
4 Port. frischer Espresso, 300 ml Milch, 300 ml Milchschaum, 8 TL brauner Zucker, 150 ml Rum
Rum mit Zucker vermischen, in vorgewärmte Gläser gießen. Mit warmer Milch, danach mit frischem Espresso aufgießen. Aufgeschäumte Milch darüber verteilen.