(Wein-)Botschafterin der Woche: Kathy Hall Von der Diplomatin zur Winzerin aus Passion
© Bild: Hall Wines
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2002 Cabernet Sauvignon Kathryn Hall "Sacrashe Reserve"
Das Aushängeschild der Hall Wineries ist der Cabernet Sauvignon Kathryn Hall. Die Trauben dieses Kunstwerks stammen aus der vermutlich begehrtesten Lage im Napa Valley, Sacrashe in Rutherford. Hinter einer seidigen Fassade verbirgt sich ein veritables Aromenwunder aus Cassis, Brombeere und Heidelbeere. Am Gaumen machen sich hochfeine Tannine bemerkbar, vielschichtige Würze und saubere Eleganz.
Facts: 20 Monate in französischer Eiche, 55 % neues Holz, 14,6 % Alkohol, in Österreich um 65 Euro am Markt