"Fusion" - dieses Wort zieht sich durch das gesamte kulinarische Leben des Haubenkochs Wini Brugger. Nun gibt der erfolgreiche "Indochine 21"-Koch auch erstmals Hobbyköchen Einblicke in "seinen Wok". In der "Asia-Küche" (erscheint am 15. 10. im Orac-Verlag, E 27,90) finden Liebhaber der Fernost-Küche 60 Fusion-Gerichte zum Nachkochen.
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präsentiert Ihnen bereits vorab die besten Fernost-Rezepte aus Wini Bruggers neuem Kochbuch, die auch ohne große Mühe am eigenen Herd bestimmt gelingen.