Winzer der Woche: Christian Fischer Rotweinpionier aus der Thermenregion
© Bild: Weingut Fischer
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Hauptsache Zweigelt
Christian Fischer bewirtschaftet 16 ha Rebfläche und hat mit 85 % Rotweinproduktion einen klaren Schwerpunkt. Hauptvertreter ist Zweigelt, gefolgt von Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Blauem Portugieser. Weiße Hauptsorte ist der Grüne Veltliner. In Zukunft will Fischer noch mehr auf die für die Thermenregion typischen Rebsorten wie Zweigelt, St. Laurent, Pinot Noir und Blauer Portugieser setzen.