Xmas-Essen International: Was anderswo auf den Tisch kommt!
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Zutaten "Buche de Noel" - Weihnachtsbaumstamm (12 Portionen)
Für den Teig:
6 Eigelb
80 g Zucker
abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone
4 Eiweiß
80 g Mehl
Buttercreme
150 g Blockschokolade, 3 Eigelb
250 g Butter, 125 g Puderzucker, 20 ml Cointreau