Erdäpfelpuffer mit Apfelmus
© Bild: GUSTO/ Ulrike Köb
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Kinder kochen: Erdäpfelpuffer mit Apfelmus
Cremiges Apfelmus und knusprige Erdäpfelpuffer - diese Kombination habt ihr noch nie gegessen? Unbedingt ausprobieren, uns hat es prima geschmeckt, alles war blitzschnell und ratzeputz aufgegessen!
Zutaten für 4 Personen:
Apfelmus
500 g saftige, säuerliche Äpfel
5 EL Wasser, 1 Stange Zimt, 2 EL brauner Zucker
Erdäpfelpuffer:
400 g festkochende Erdäpfel, 2 TL glattes Mehl, 1/2 TL Salz, 2 EL Öl