Essen im Büro: GUSTO hat Power-Rezepte gegen Bürostress und schlechte Laune
© Bild: GUSTO / Theresa Schrems
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Süßer Reis mit exotischen Früchten
2) Ananasmark mit abgeriebener Limettenschale verrühren und aufkochen. Den Reis einrieseln lassen und bei geringer Hitze in ca. 20 Minuten ausquellen, dabei immer wieder umrühren, da der Reis sehr leicht anbrennt. Reis etwas abkühlen lassen.
3) Die restlichen Ananasstücke in einem Sieb abtropfen lassen. Maracujas halbieren, Fruchtfleisch mit einem Löffel auskratzen. Litchis entkernen. Papaya mit einem Sparschäler schälen, halbieren, entkernen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden.