GUSTO.AT › Kochschule Muscheln säubern veröffentlicht am 28. 1. 2014 © Bild: gusto.at 1/2 Muscheln säubern Bereits geöffnete Muscheln aussortieren. Haftfäden von den Muscheln entfernen: Fäden mit zwei Finger fassen und abziehen.