Die autonome Provinz Valencia punktet mit wunderschöner Landschaft, die gleichnamige Hauptstadt mit Kontrasten. Wir wandern zwischen Mittelalter und Moderne, treffen den Sternekoch Bernd Knöller, verkosten die einzig wahre Paella, lüften das Geheimnis der Horchata, machen einen Sidestep in das Weinbaugebiet Utiel-Requena, erkunden den Naturpark La Albufera.