Bratäpfel mit Mandelfülle
Kinder Winter Obst Vegetarisch Dessert
© GUSTO / Helmut Mitter
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| Zutaten 0 Portionen Zutaten für Portionen | ||
|---|---|---|
| 4 | Stk. | Äpfel |
| 4 | TL | Honig |
| 100 | g | Mandeln (gerieben) |
| 50 | g | Cranberrys |
| 50 | g | Staubzucker |
| 50 | ml | Apfelsaft |
Zubereitung
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Rohr auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Form (Ø ca. 20 cm) vorbereiten.
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Äpfel waschen und jeweils einen Deckel abschneiden, Kerngehäuse ausstechen. Äpfel in die Form setzen, Honig in die Öffnung träufeln.
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Für die Fülle Mandeln, Cranberries, Zucker und Apfelsaft in einer Schüssel vermischen. Fülle in den Äpfeln verteilen, Deckel darauf setzen. Äpfel im Rohr (Mittlere Schiene / Gitterost) ca. 35 Minuten garen.
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Äpfel aus dem Rohr nehmen, kurz überkühlen lassen und anrichten. Dazu passt Vanillesauce.
Dieses Rezept finden Sie auch im GUSTO Magazin 1/2015.
