Bauchfleisch mit Ananas und Erdäpfelpüree

Einkaufsliste


750	g	Bauchfleisch (vom Schwein; ohne Schwarte)
100	g	Zwiebel
3	Stk.	Knoblauchzehen
200	g	Hawaii-Ananas
400	ml	Gemüsesuppe
400	ml	Kokosmilch
12	Stk.	Basilikumblätter
200	g	Hawaii-Ananas
		Salz
		Pfeffer aus der Mühle
		Pfefferkörner
		Lorbeer
		Mehl
		Butter
		Öl


500	g	Erdäpfel (mehlig)
100	g	Lauch
200	ml	Milch
		Salz
		Pfeffer, schwarz
		Muskat
		Butter

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