Copyright: GUSTO/ Theresa Schrems
|
Austrian Maki Zutaten für 4 Portionen |
|||
|---|---|---|---|
| 4 | Stk. | Mini-Gurken (oder 1 große Salatgurke) | |
| 20 | g | Tafelkren | |
| 150 | g | Gervais | |
| 1 | TL | Senf | |
| 150 | g | Räucherlachs | |
| 1 | Pkg. | Kresse | |
| Salz | |||
| Pfeffer | |||
| Zitronenzesten | |||
Austrian Maki
Zeitaufwand: 30 Minuten
Kategorie: Snack, Fisch & Meeresfrüchte
Ernährungsinformation:
Energiewert: 161 kcal
Fett: 11 g
Kohlenhydrate: 3 g
Cholesterin: 46 mg
Broteinheiten: 0.0
Zubereitung
Austrian Maki
1) Gurke in 2 cm dicke Scheiben schneiden und rund aushöhlen. Kren und Gervais vermischen, mit Senf, Salz und Pfeffer würzen. Gervaismasse mit einem Dressiersack in die ausgehöhlten Löcher füllen, oben glatt streichen.
2) Lachs in 2 cm breite Streifen schneiden und um die Gurken wickeln. Maki mit Kresse und Zitronenzesten garnieren.
