Copyright: GUSTO/ Theresa Schrems
|
Herzerl-Toasts Zutaten für 4 Portionen |
|||
|---|---|---|---|
| 4 | Scheibe(n) | Toastbrot | |
| 100 | g | Frischkäse | |
| 20 | g | Parmesan, gerieben | |
| 2 | EL | Olivenöl | |
| 2 | EL | Petersilie (fein geschnitten) | |
| 100 | g | Blattsalate (Lollo verde) | |
| 4 | Scheibe(n) | Rohschinken (dünn) | |
| 8 | Stk. | Kapernbeeren mit Stiel | |
| Salz | |||
| Pfeffer | |||
| Zitronensaft | |||
Herzerl-Toasts
Zeitaufwand: 15 Minuten
Kategorie: Snack, Valentinstag
Ernährungsinformation:
Energiewert: 290 kcal
Fett: 16 g
Kohlenhydrate: 19 g
Cholesterin: 16 mg
Broteinheiten: 0.8
Zubereitung
Herzerl-Toasts
1) Für die Garnitur Salat zerpflücken. Schinkenscheiben quer halbieren und zu Röschen drehen.
2) Frischkäse mit Parmesan, Öl, Petersilie, Salz, Pfeffer und Zitronensaft verrühren.
3) Brot toasten und aus jeder Scheibe 2 Herzen ausstechen. Herzen mit Salat belegen, mit Frischkäse bestreichen und mit Schinken und Kapern garnieren.
