Tamarindenwasser (30 g Tamarindenpaste in Wasser aufgelöst)
8
EL
Austernsauce
1
EL
Honig
8
EL
Chilisauce, süß
4
EL
Chili, rot (frisch, entkernt, fein gehackt)
4
EL
Sojasauce
1
EL
Sesamöl
4
Stk.
Melanzani (mittel)
4
EL
Olivenöl
1
EL
Meersalz
80
g
Zwiebel
30
g
Knoblauch
120
g
Austernpilze
40
g
Jungzwiebel
1
EL
Fischflocken
1
EL
Basilikum (gehackt)
Jungzwiebel
Chilischote
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