Kochsalatroulade mit Polenta und Rosinen-Chili-Marinade
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Kochsalatroulade mit Polenta und Rosinen-Chili-Marinade
Zutaten für 4 Portionen
2
Stk.
Kochsalat (mittelgroß)
200
g
Polenta
2
EL
Parmesan, gerieben
3
EL
Rosinen
60
ml
Rotwein
3
Stk.
Jungzwiebel
1
Stk.
Chili (rot)
40
ml
Balsamessig
40
ml
Olivenöl
Salz
Öl
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